A IMPORTâNCIA DA TéCNICA TéCNICA (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel vital na asseguração do atendimento às regulamentos sanitários de um empreendimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a supervisão das corretas procedimentos de fabricação de alimentos , a elaboração de projetos de prevenção de ameaç